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天天实时:辣椒素的作用属不属于体液运输_辣椒素的作用

来源:互联网


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1、食用辣椒果实中产生辣味的物质称为辣椒素。

2、辣椒素由14种辣椒碱类化合物组成,其中主要有:辣椒碱 ,化学名称为(反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺和二氢辣椒碱,化学名称为8-甲基-N-香草基壬酰胺。

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