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食用植物油卫生标准2716-2018_食用植物油卫生标准

来源:互联网


(资料图片仅供参考)

1、食用植物油卫生标准(GB2716-1988)规定:

2、酸价--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1

3、过氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12

4、浸出油溶剂残留量(mg/kg)≤50

5、色拉油卫生标准(GB 13103-1991)规定:

6、酸价≤0.3

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